Formatges Betara

Entre la plana de Vic i el Berguedà, com un esglaó sobre el Moianès, trobem la comarca del Lluçanès, terra de vegetació, bellesa, tranquil·litat i ramaderia. Envoltada de muntanyes conegudes com el Pedraforca i el Moixeró, boscos de pi vermell, roure martinenc i alzines, fan que aquesta comarca sigui un indret de costums, tradició i artesania.

Quin millor espai per a l’elaboració de productes artesans que la comarca del Lluçanès, on Betara ens aporta tota l’essència formatgera d’aquesta terra, productes fets amb llet de primera qualitat amb el millor tracte, respectant cada procés d’elaboració per aconseguir un producte magnífic.

Betara, neix en el sí d’una família treballadora arrelada a la terra catalana. La família Berengueras, dedicada a la vida de pagès i per tant, coneixedora de tot el món rural, decideix als anys 90 comercialitzar productes catalans. En aquest punt és on comença la dedicació plena a l’entorn dels formatges.

Comencem a elaborar formatges d’ovella, cabra i vaca, madurats amb l’aire dels Pirineus que els dóna un sabor, una qualitat pròpia i característica.

Els nostres formatges són d’una qualitat molt acurada, tal com ho és l’elecció de la llet, la base per a elaborar un producte excel·lent.

Ara ja fa deu anys que vam obtenir el distintiu de productors ecològics, és a dir que produïm formatges madurats a partir de llet de ramats ecològics.

Hem arribat als 25 anys de vida amb la mateixa il·lusió que el primer dia, amb unes perspectives de futur molt encoratjadores i, amb la mirada posada al mercat internacional, ja que els nostres productes han estat premiats a nivell mundial.

PRODUCTES

GALERIA