Cooperativa Arbequina

Les antigues premses de fusta i els molins moguts per tracció animal van donar pas a les premses hidràuliques.

L’origen de la Cooperativa Arbequina es remunta a més d’un segle. Els inicis de la segona dècada del segle XX es van caracteritzar per les conseqüències de la Setmana Tràgica i, aquí a Arbeca, per les de la Crema del Tren del juliol de 1909, que van comportar una polarització política i social molt gran. L’any 1913 es van fundar les dues entitats socioculturals i polítiques: el Centre Independent i la Unió Republicana, les quals, de manera indirecta, van propiciar sis anys més tard que el 1919 es constituïssin al nostre poble dos sindicats agrícoles: l’Arbeca Nova i l’Oliva Arbequina.

A les darreries del segle XIX i inicis del XX es va produir un canvi radical en la tecnologia de la fabricació de l’oli, primer amb l’arribada del vapor i després de l’electricitat. Les antigues premses de fusta i els molins moguts per tracció animal van donar pas a les premses hidràuliques i els molins moguts per motors. Al nostre poble als inicis del segle XX hi havia 10 molins d’oli particulars i per a molts es feia feixuc fer aquest canvi tecnològic; això va facilitar que la majoria d’ells també es fessin socis d’un dels dos sindicats.

A Arbeca els principals conreus eren l’olivera, la vinya i els cereals, a més de petites produccions d’horta, llegums, etc. per a consum propi. L’ametller no es va començar a plantar fins aquella dècada i la següent. Ara bé, l’elaboració de l’oli era la principal preocupació dels pagesos de la vila.

PRODUCTES

GALERIA